Ein Rezept aus dem Kohldampf-Kochbuch
gekocht wurde es unter anderem am BuLa 2022
Gurkensalat
Zutaten
- 0,3 Stück Salatgurke
- 0,1 Bund Dill
- 5 ml Essig
- 5 ml Speiseöl
- Salz Nach Geschmack
- Pfeffer Nach Geschmack
Anleitungen
Vorbereitung:
- Die Gurken waschen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln.
- Dill klein hacken.
Zubereitung:
- Für das Dressing den Dill mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer vermischen und etwas ziehen lassen.
- Dressing erst kurz vor dem Servieren mit den Gurken mischen. Sonst ziehen die Gurken so viel Wasser.
Servieren:
- Salat servieren.
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