Ein Rezept aus dem Kohldampf-Kochbuch
gekocht wurde es unter anderem am BuLa 2022
Haik, warm
Zutaten
- 165 gr Käse am Stück
- 30 gr Kekse
- 200 gr Möhren
- 1 Stück Müsliriegel
- 150 gr Nudeln
- 130 gr Obst
- 0,1 Bund Radieschen
- 100 gr Rettich
- 90 gr Salami am Stück
- 0,1 Rolle Vitamintabletten
- 300 gr Weizenmischbrot
- 50 gr Zwiebeln
- 100 ml Gemüsebrühe
- Margarine Nach Bedarf
- Marmelade Nach Bedarf
- Pfeffer Nach Geschmack
- Salz Nach Geschmack
- Speiseöl Zum Anbraten
Anleitungen
Rezept – Grundidee
- Für Mittagessen und Frühstück sind Brot, Wurst, Käse und Gemüse vorgesehen. Zum Abendessen gibt es zwei Varianten. Wenn ihr euch nicht vorher entscheiden wollt, dann solltet ihr eine Käsereibe mitnehmen!
Variante 1: Käsenudeln
Vorbereitung vor dem Haik:
- Die Hälfte des Käses reiben (dann müsst ihr keine Reibe mitschleppen).
- Vorräte der Kochgruppe nach nützlichen Dingen durchsuchen, wie Gewürze, Klopapier, Marmelade, usw. und diese einpacken.
- Wasserflaschen auffüllen.
Vorbereitung:
- Zwiebeln schälen und kleinschneiden.
Zubereitung:
- Nudelwasser aufsetzen und salzen.
- Nudeln kochen.
- Nudeln abgießen.
- Zwiebeln im nun leeren Nudeltopf anschwitzen.
- Nudeln dazugeben.
- Geriebenen Käse dazugeben, unterheben und schmelzen lassen.
- Mit den mitgebrachten Gewürzen abschmecken.
Variante 2: Nudelsuppe (für Abwasch-faule)
Vorbereitung vor dem Haik:
- Vorräte der Kochgruppe nach nützlichen Dingen durchsuchen, wie Gewürze, Klopapier, Marmelade, usw. und diese einpacken.
- Wasserflaschen auffüllen.
Vorbereitung:
- Zwiebeln schälen und kleinschneiden.
- Möhren waschen und kleinschneiden.
Zubereitung:
- Gemüsebrühe mit warmen Wasser anmischen.
- Öl im Topf erhitzen.
- Zwiebeln und Möhren darin andünsten.
- Mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Nudeln dazugeben und kochen.
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