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Rohkost mit Dip

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Portionen: 1 Person
Gericht: Salat
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 70 gr Joghurt, Natur
  • 3 gr Knoblauch
  • 70 gr Kohlrabi
  • 70 gr Möhren
  • 0,08 Bund Schnittlauch
  • 2 gr Paprikapulver
  • Pfeffer Nach Geschmack
  • Salz Nach Geschmack

Method
 

Vorbereitung:
  1. Möhren und Kohlrabi schälen und in mundgerechte Stückchen schneiden.
  2. Knoblauch schälen und klein hacken oder pressen.
  3. Kräuter waschen und ebenfalls klein hacken.
Zubereitung:
  1. Joghurt, Knoblauch, Kräuter und alle restlichen Gewürze vermischen und dabei abschmecken.
  2. Etwas durchziehen lassen und evtl. noch mal nachwürzen.
Servieren:
  1. Möhren, Kohlrabi und Dressing servieren.

Notizen

Menschen, die keine Milch essen, bekommen hier nur Gemüse.
Alternativ vielleicht einen Gemüseaufstrich vom Frühstück dazustellen.