Go Back

Frühstück mit Rührei - Variante Omnivor

Rezept drucken
Portionen: 1 Person
Gericht: Frühstück
Ingredients Method

Zutaten
  

  • 25 gr Aufschnitt
  • 1,5 Stück Eier
  • 25 gr Käse in Scheiben
  • 125 ml Milch
  • 25 gr Speck, durchwachsen
  • 30 gr Vollkornbrot
  • 60 gr Weizenmischbrot
  • 15 gr Zwiebeln
  • Pfeffer Nach Geschmack
  • 0,5 gr Rosmarin
  • Salz Nach Geschmack
  • Speiseöl Zum Anbraten
  • 0,5 gr Thymian
  • Frühstückssachen aus der Grundkiste

Method
 

Vorbereitung:
  1. Milch und Eier mit den Gewürzen mischen.
  2. Speck und Zwiebeln würfeln.
  3. Brot schneiden.
Zubereitung:
  1. Kaffee und Tee kochen.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen.
  3. Speck und Zwiebeln darin anbraten.
  4. Eiergemisch darüber geben.
  5. Vorsichtig in der Pfanne wenden, bis es komplett gestockt ist.
  6. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Servieren:
  1. Rührei warm in der Pfanne servieren.
  2. Den Rest der Frühstückssachen servieren